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"太りたくないけど美味しいものも食べたい"
そう決めている私(相馬)が自分の料理帖を公開
美味・時短・低糖質・低カロリー そんな料理を目指しています。
さて今回紹介するのはこちら。
アーモンド×鶏 クリームスープ
時短の極み。
そして低糖質・低脂肪を完全に両立しているので、
カロリーが異常に低いシチューのような料理です。
手順
1. 野菜を切る。
※人参・キャベツ・玉ねぎ・ブロッコリー・きのこなど
2. 切った野菜をレンチン。 ※ラップして600Wで3分ほど
3. その間にサラダチキンをほぐす。
4. 中鍋に少量のオリーブオイルを入れてローリエに熱を通す。
5. 温まった野菜を鍋に入れて炒める。
6. チキンとアーモンドミルク(無糖)を入れて弱火で5分煮込む。
7. コンソメ・塩・コショウ などで味を調えたら完成。


※ローリエは家に無ければ買う必要は無いと思います。
※画像左に見えるのは《銀座 に志かわ》の食パンです。
   🍞に志かわHP→ https://www.ginza-nishikawa.co.jp/shop/hamamatsu

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