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"痩せたいけど美味しいものも食べたい"
そう決めている私(相馬)が自分の料理帖を公開
美味・時短・低糖質・低カロリー そんな料理を目指しています。
さて今回紹介するのは
山盛り食べても罪悪感ゼロでしかも食材も安い。

《豆腐レタスチャンプル》
手順
1.
(水切りした)豆腐を(適当な大きさにして)炒める。
2. 水気がなくなりかけるまで炒める。
3. シーチキン
(水煮)・中華だし・塩・こしょうをからめる。
4. レタスを
(適当な大きさにして)からめる。
5. ゴマをかけて完成。
(6. キヌアがあれば振りかける 栄養と自己満足度アップ)

※味は薄めです。物足りない際はハーブソルトなどかけるとよいかも。
※完成後私は"追い黒胡椒"します。
豆腐チャンプル